Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Grancasale" 2020 Magnum - CasalFarneto (astuccio)

Intensives Strohgelb im Glas mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist aromatisch und duftend, mit blumigen Noten von Ginster, Mimosen und Geranien, gefolgt von Tönen gelbfleischiger Früchte und Anklängen von Mineralien und Honig. Am Gaumen weich, vollmundig und einhüllend, entsprechend der Nase und mit angemessener Frische. Der Nachhall ist lang und der Abgang leicht mandelartig.

Vielseitig in seinen gastronomischen Kombinationen, probieren Sie ihn mit einer Terrine von Kabeljau mit Walnüssen.

Obwohl CasalFarneto eine breite Palette von Weinen herstellt, ist das Unternehmen vor allem für seinen Verdicchio bekannt, und der "Grancasale", der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, gibt uns eine gute Vorstellung davon, warum. Er reift ein Jahr lang teils im Stahl und teils in kleinen Fässern und wird aus leicht überreif geernteten Trauben hergestellt. Düfte und Aromen jagen sich gegenseitig und lassen ein weiches, harmonisches und elegantes Glas entstehen. Es ist ein Verdicchio, der zumindest das Podium seiner Bezeichnung erobert: Probieren Sie ihn, um zu glauben!