Piemonte Chardonnay DOC "Costebianche" 2023 - Coppo

Coppo

Piemonte Chardonnay DOC "Costebianche" 2023 - Coppo

16,08 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Piemonte DOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit zarten blumigen Noten, gefolgt von fruchtigen Anklängen an Apfel und weißen Pfirsich, die von angenehmen Zitrusnuancen ergänzt werden. Der Geschmack ist weich und frisch zugleich, vollmundig, angenehm schmackhaft und von guter Nachhaltigkeit.

Der ideale Begleiter für

Passt perfekt zu Fisch, besonders gut zu Seezunge alla mugnaia".

Piemonte Chardonnay DOC "Costebianche" 2023 - Coppo: Weil es uns gefällt

Er verdankt seinen Namen der Beschaffenheit des Bodens, auf dem die Weinberge angelegt sind, die auf lehm- und kalkhaltigen Mergelböden wachsen. Costebianche", ein piemontesischer Chardonnay der Kellerei Coppo, wird teilweise in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs vergoren und anschließend in Stahlfässern gereift. Es handelt sich um einen Weißwein mit sanftem und geselligem Charakter, der aber gleichzeitig entschieden fruchtige, frische und zitrusartige Noten aufweist. Er passt wunderbar zu Fischgerichten, aber wenn Sie möchten, können Sie ihn auch entkorken, wenn der Tisch vegetarisch ist. Es ist ein Chardonnay, der immer ein Vergnügen ist, nie fehl am Platz und nie zu viel.

Weingut

Coppo ist eine der ältesten familiengeführten Weinkellereien Italiens: Sie wurde 1892 von Piero Coppo im Piemont, in Canelli, der Heimat des italienischen Schaumweins, gegründet. Er war eine exzentrische Persönlichkeit, bekannt für seine Qualitäten als Verkoster und für seine Detailversessenheit, sowohl ... Zum Factsheet des Weinguts