Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2019 - Matteo Correggia

Matteo Correggia

Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2019 - Matteo Correggia

39,19 €

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Roero DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2033
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Intensives Granat. Ein umhüllendes und edles Bouquet mit süßen Noten von Gewürzen, Fruchtkonfitüre, balsamischen Anklängen und Heilkräutern. Im Mund ist er ein Triumph der Kraft, gemischt mit Eleganz und Stil. Integrierte und samtene Tannine. Hartnäckig.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und traditionellen piemontesischen Rezepten wie geschmortem Rindfleisch oder einer Auswahl an gemischtem gekochtem Fleisch. Auch ausgezeichnet mit gewürztem Bra.

Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2019 - Matteo Correggia: Weil es uns gefällt

Dieser Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" von Matteo Correggia ist ein Gewinner ohne Wenn und Aber. Er wird im Holz vergoren und malolaktisch behandelt und reift dann 18 Monate lang in neuen Barriques und Tonneaux. Seine Ausdruckskraft erinnert an ein Gedicht von Baudelaire: "Wein und Mensch erinnern mich an zwei freundliche Ringer, die sich unerbittlich bekämpfen und immer wieder Frieden schließen. Der Besiegte umarmt immer den Sieger". Und so ist es auch bei diesem Wein, der mit offenen Aromen von süßen Gewürzen umarmt, mit Brombeeren und Walderdbeeren weich wird und das Herz mit balsamischen Noten öffnet. Ein Liebeskampf ohne Gewinner und Verlierer, der Sie und Ihren Partner auf poetischen Wegen begleitet, Hand in Hand, einen Tropfen Wein auf den Lippen, ein langsames Tempo, als gäbe es kein Morgen.

Weingut

Es war 1985, als Matteo Correggia den Familienbetrieb am linken Ufer des Tanaro-Flusses erbte, auf dem nur Obst und Gemüse angebaut wurde. Hartnäckig und eigensinnig traf Matteo eine Entscheidung, die ihm damals verrückt erschien: Er wollte Weine in einem Land ... Zum Factsheet des Weinguts