Alberto Oggero

Roero Rosso DOCG "Anime" 2021 Magnum - Alberto Oggero

56,26 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Roero DOC
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 1.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen in der hütte
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Dunkles Granatrot im Glas, in der Nase intensive und komplexe Aromen mit Noten von getrockneten Blumen, getrockneten Veilchen, Konfitüre, schwarzem Pfeffer, Tannennadeln, feuchter Erde und rostiger Mineralität. Der Geschmack ist fest und von hervorragender Tanninextraktion, getragen von einer guten Säure und einer verlockenden Würze.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Pilzrisotto, aber auch zu Schweinebraten.

Roero Rosso DOCG "Anime" 2021 Magnum - Alberto Oggero: Weil es uns gefällt

Nebbiolo von seiner besten Seite, so kann man diesen Roero Rosso DOCG von Alberto Oggero beschreiben. Die Trauben stammen aus dem Weinberg "Anime", einem gut abgegrenzten Cru mit über 80 Jahre alten Pflanzen, der sich durch sandige und lehmige Böden auszeichnet, nach Südwesten ausgerichtet ist und 320 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die auf natürliche Weise verarbeiteten Nebbiolo-Trauben werden etwa 25 Tage lang mazeriert, wobei die Gärung durch die Anwesenheit von ausschließlich einheimischen Hefen ausgelöst wird. Ohne jegliche Klärung oder Filtration wird der Wein dann in französischen Eichenfässern für insgesamt 14 Monate ausgebaut, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung direkt in der Flasche für zwei Jahre. Eine schöne Aussicht.

Weingut

Alberto Oggero ist ein junger Mann mit großen Hoffnungen, der fest in der Region Roero im Piemont verwurzelt ist.
Wir befinden uns in dem Teil des Landes am linken Ufer des Flusses Tanaro, zwischen der Ebene von Carmagnola und ... Zum Factsheet des Weinguts