Sancerre Blanc "D'Antan" 2020 - Henri Bourgeois

Henri Bourgeois

Sancerre Blanc "D'Antan" 2020 - Henri Bourgeois

62,28 €

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Sancerre AOC
Rebsorten: sauvignon blanc 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2030
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Hellgelbe Farbe. Das Geruchsprofil ist geprägt von Zitrus-, Frucht-, Gewürz-, Mineral- und Holzaromen. Am Gaumen ist er reichhaltig und harmonisch, mit Aromen von Grapefruit, exotischen Früchten und Mandeln. Der Abgang ist frisch und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Der Sancerre Blanc "D'Antan" von Henri Bourgeois passt hervorragend zu Fischmenüs, insbesondere zu Schalentieren. Er passt auch gut zu zartem weißem Fleisch oder Käseplatten.

Sancerre Blanc "D'Antan" 2020 - Henri Bourgeois: Weil es uns gefällt

Der Wein stammt aus einer alten Parzelle, die 1936 auf steinigen, kieselhaltigen Böden gepflanzt wurde, die ihm ein mineralisches Profil und eine große Langlebigkeit verleihen. Die Gärung findet in alten Barriques statt und der Wein reift ein Jahr lang auf der Feinhefe. Er reift einige Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Ein Sancerre mit intensivem und steinigem Geschmack, ein perfekter Ausdruck des Terroirs.

Weingut

Das Weingut Henri Bourgeois befindet sich in Chavignol im Loire-Tal, in der Gegend der renommierten Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé, wo die besten Sauvignon Blancs Frankreichs erzeugt werden. Das Unternehmen blickt auf eine Tradition von nicht weniger als 10 Winzergenerationen und ... Zum Factsheet des Weinguts