Henri Bourgeois

Sancerre Blanc "Les Baronnes" 2023 - Henri Bourgeois

31,14 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Sancerre AOC
Rebsorten: sauvignon blanc 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich schöne Noten von weißen Blumen, Grapefruit, Ananas und tropischen Früchten. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig, mit intensiven und anhaltenden fruchtigen Aromen, die in der angenehmen Frische eine perfekte Harmonie und das richtige Gleichgewicht finden.

Der ideale Begleiter für

Der Sancerre Blanc "Les Baronnes" von Henri Bourgeois ist der perfekte Begleiter zu einem Fischmenü, insbesondere zu Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln. Interessant ist die Kombination mit dem Crottin de Chavignol-Käse.

Sancerre Blanc "Les Baronnes" 2023 - Henri Bourgeois: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Sancerre mit einem intensiven und ausdrucksstarken Bouquet, das das gesamte aromatische Potenzial und die kostbare und elegante Palette der für den Sauvignon blanc der Loire typischen Düfte zur Geltung bringt. Die Reben werden in der Gegend zwischen den Dörfern Chavignol und Sancerre auf lehmig-kalkigen Böden angebaut, die sich besonders für weiße Trauben eignen. Die Gärung findet in Stahltanks statt und der Wein reift etwa 5 Monate lang in Stahltanks in Kontakt mit der feinen Hefe, um Körper und Aromen zu entwickeln.

Weingut

Das Weingut Henri Bourgeois befindet sich in Chavignol im Loire-Tal, in der Gegend der renommierten Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé, wo die besten Sauvignon Blancs Frankreichs erzeugt werden. Das Unternehmen blickt auf eine Tradition von nicht weniger als 10 Winzergenerationen und ... Zum Factsheet des Weinguts