Paterna

Toscana Rosso IGT "Vignanova" 2020 - Paterna

25,12 €

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: sangiovese 90%, colorino 10%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2034
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten, kleinen Beeren, würzigen und holzigen Noten. Im Mund hat er entwickelte Tannine, tiefe Aromen, die von Früchten bis zu tertiären Noten reichen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Ein Wein mit feiner Struktur, der zu gebratenem rotem Fleisch oder Wild passt.

Toscana Rosso IGT "Vignanova" 2020 - Paterna: Weil es uns gefällt

Der Toscana Rosso IGT "Vignanova" von Paterna ist ein wichtiger, strukturierter Rotwein mit gutem Alterungspotenzial. Nach der Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen und häufigem Umpumpen reift der Wein zwölf Monate lang in Barriques der zweiten und dritten Lage. Zwei Jahre nach der Ernte wird er in Flaschen abgefüllt und reift noch etwa ein Jahr lang im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Ein perfekter Wein für alle, die intensive und komplexe Rotweine lieben.

Weingut

Die Cantina Paterna befindet sich in Terranuova Bracciolini im Arno-Tal. Das Land steigt vom Arno in Richtung Pratomagno mit sanften Hügeln an, die sich perfekt für den Anbau von Reben eignen. Der Betrieb ist eine kleine landwirtschaftliche Genossenschaft, die vor ... Zum Factsheet des Weinguts