Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” 2023 - Castello della Sala

Castello della Sala

Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” 2023 - Castello della Sala

18,59 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Umbria IGT
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase ein reichhaltiges Bouquet, in dem reife Früchte vorherrschen, insbesondere Apfel und Ananas. Im Mund verbinden sich die leichten mineralischen Noten mit der für die Weine von Castello della Sala typischen Würze und Schärfe. Das Ergebnis ist ein feiner, eleganter Wein mit einer ausgezeichneten Mineralität, die Nachhaltigkeit und Komplexität begünstigt.

Der ideale Begleiter für

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Fischsuppen und reichhaltigen Hauptgerichten mit Meeresfrüchten.

Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” 2023 - Castello della Sala: Weil es uns gefällt

Der Bramìto della Sala ist ein intensiver und ausgeprägter Wein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird, deren Sortencharakter durch die alkoholische Gärung in Barriques noch verstärkt wird. Eine kurze Reifezeit im Holz verleiht dem Wein eine tiefe Strohfarbe und eine gute Rundheit. Der umbrische Chardonnay IGT "Bramìto della Sala" von Castello della Sala, Jahrgang 1994, ist in der Lage, sich auch noch viele Jahre nach der Ernte in bester Antinori-Tradition von seiner besten Seite zu zeigen.

Weingut

Das prächtige Castello della Sala, das prestigeträchtige umbrische Landgut der Familie Antinori, liegt auf einem Felsvorsprung im umbrischen Apennin, nur 18 Kilometer von der historischen Stadt Orvieto entfernt. Ein Ort von unglaublicher Schönheit und Charme, der seit Jahrzehnten das Herzstück ... Zum Factsheet des Weinguts