Köfererhof

Alto Adige Veltliner DOC 2021 - Köfererhof

21,10 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: veltliner
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Leichtes mittagessen
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Frischer käse, Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land, Quiches

Geschmacksnoten

Strohgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase zarte Aromen von weißen Blüten, krautige Düfte und fruchtige Noten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und schmackhaft.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu gemischten Vorspeisen, sowohl zu Land als auch zu Wasser, oder zu ersten Gängen mit Fischsaucen. Probieren Sie ihn auch mit einer Auswahl an Frischkäse, einschließlich Mischmilch.

Alto Adige Veltliner DOC 2021 - Köfererhof: Weil es uns gefällt

Der frische, fruchtige und sehr angenehm zu trinkende Veltliner vom Weingut Köfererhof wird in Südtirol aus sorgfältig ausgewählten Trauben von Weinbergen in 700 m Höhe mit sandig-kiesigen Böden erzeugt. Nach der Vinifizierung in Edelstahlbehältern bleibt er sechs Monate lang auf der Feinhefe, wodurch sich seine zarten, aber charakteristischen Aromen bereichern.

Weingut

Die Kellerei Köfererhof befindet sich in Novacella, auf einer Anhöhe am Fuße der wunderschönen Südtiroler Berge. Gunther Kerschbaumer begann 1995 mit der Abfüllung der Weine der Kellerei und wurde bald zu einem der talentiertesten Winzer Südtirols.
Seine Weißweine, die ... Zum Factsheet des Weinguts