Pecchenino

Barolo DOCG "San Giuseppe" 2019 - Pecchenino

42,20 €

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2040
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot

Geschmacksnoten

Das Glas hat eine schöne rubinrote Farbe, elegant und leuchtend. Das Bouquet ist raffiniert und gut organisiert und erinnert zunächst an reife Erdbeeren und Kirschen, dann an Leder, Tabak, Kaffee, Gewürze und Eisen. Ein balsamischer Unterton rundet das Bouquet ab. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer straffen Tanninstruktur, die sich mit einer umhüllenden Frucht verbindet. Langer Nachhall und minziger Abgang.

Der ideale Begleiter für

Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, ideal zu geschmortem Kalbfleisch in Barolo.

Barolo DOCG "San Giuseppe" 2019 - Pecchenino: Weil es uns gefällt

Reiner Nebbiolo, mit zwanzig Tagen Mazeration auf den Schalen bei 28 °C vinifiziert, dann zwei Jahre in großen Eichenfässern: Das sind einfache Regeln, aber sie werden gewissenhaft befolgt, um ein einfach außergewöhnliches Ergebnis zu erzielen, das den Namen des Barolo "San Giuseppe" trägt.
Dieser von der Kellerei Pecchenino hergestellte Barolo gehört zweifellos zu den besten großen Rotweinen des Piemonts.
Es handelt sich um einen Barolo für das Sonntagsessen, der jedoch nicht in den informellsten Situationen entkorkt werden sollte, sondern dann, wenn die Geselligkeit am wichtigsten ist. Wenn Sie ihn dann noch als Begleitung für das Weihnachtsfest wählen, wird er das Fest garantiert noch größer machen.

Weingut

"Gegen Ende des 18. Jahrhunderts entstand der landwirtschaftliche Betrieb Pecchenino, ein Familienunternehmen, das seit jeher im Piemont, in der Gemeinde Dogliani in der Provinz Cuneo, ansässig ist.
Obwohl es auf eine jahrhundertealte Geschichte zurückblicken kann, gehen die ersten Dokumente, ... Zum Factsheet des Weinguts