Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Ballu Tundu' 2019 - Giuseppe Sedilesu
Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Ballu Tundu' 2019 - Giuseppe Sedilesu

34,15 €
  • Sofort lieferbar (bis zu 5 Produkte)
  • Jahrgang: 2019
  • Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC
  • Rebsorten: cannonau 100%
  • Alkoholgehalt: 15%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
  • Bewertung von Tannico: 88pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Vielfältiges Geruchsprofil mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, gefolgt von Noten von eingemachten Blumen, Gewürzen und Graphit. Der Geschmack ist vollmundig, reichhaltig, aber dank der Säure und der mineralischen Würze immer elegant. Der fruchtige Nachhall ist ausgezeichnet und die Tannine erscheinen fein und perfekt integriert.

Der ideale Begleiter für

Passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten und reifem Käse.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Ballu Tundu' 2019 - Giuseppe Sedilesu: Weil es uns gefällt

Der Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Ballu Tundu" stammt von einem 100 Jahre alten Weinberg in 650 m Höhe und zeichnet sich durch buschförmig angelegte Rebstöcke aus. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und die Erträge sind äußerst gering. Die Gärung erfolgt in offenen Behältern, danach reift der Wein 24 Monate lang im Holz. Ein großer territorialer Rotwein, der Kraft mit Eleganz verbindet.

Weingut

Ein Familienbetrieb im Herzen Sardiniens, in der Barbagia, der auf eine mehr als dreißigjährige Geschichte zurückblicken kann. Bis zum Beginn des neuen Jahrtausends wurde der Wein aus der Kellerei von Giuseppe Sedilesu in den umliegenden Dörfern in loser Schüttung verkauft. ... Zum Factsheet des Weinguts

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