Chianti Classico 2023 - Castellare di Castellina
Chianti Classico 2023 - Castellare di Castellina
Chianti Classico 2023 - Castellare di Castellina
Chianti Classico 2023 - Castellare di Castellina
Castellare di Castellina

Chianti Classico 2023 - Castellare di Castellina

16,98 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
  • Rebsorten: sangiovese, canaiolo
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 84pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rubinrot, in der Nase schöne und intensive Noten von Veilchen und Veilchen. Am Gaumen vermittelt er dank der Harmonie der Tannine in Verbindung mit der delikaten Komplexität der Aromen ein Gefühl von perfekter Ausgewogenheit. Frisch, trocken, fein, schließt er mit einem anmutigen und anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Für die gesamte Mahlzeit passt er gut zu strukturierten und wichtigen Gerichten. Hervorragend zu Schmorgerichten und mittelalten Käsesorten.

Chianti Classico 2023 - Castellare di Castellina: Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico von Castellare di Castellina ist seit jeher einer der Symbolweine der Herkunftsbezeichnung. Ein Rotwein, der natürlich nur aus autochthonen Rebsorten gekeltert wird, ein Wein, der es nie nötig hatte, der Mode zu folgen, die seit den 90er Jahren den Anteil internationaler Rebsorten in der traditionell aus Sangiovese und Canaiolo bestehenden Mischung immer weiter erhöht hat. Er hat einen eindeutig traditionellen Stil, gärt in Stahltanks und reift etwa 7 Monate lang in großen Eichenfässern. Ein Wein, der die größtmögliche Eleganz durch Typizität anstrebt.

Weingut

Das historische Unternehmen des Chianti Classico, Castellare di Castellina, entstand in seiner heutigen Form im Jahr 1968 durch den Zusammenschluss von fünf verschiedenen Betrieben. Ein magischer Ort, an dem die Weinberge - insgesamt dreiunddreißig Hektar - perfekt in die Umgebung ... Zum Factsheet des Weinguts

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