Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Coniale" 2020 - Castellare di Castellina

Mit dem "Coniale", einem reinsortig vinifizierten toskanischen Cabernet Sauvignon, misst Castellare di Castellina seit 1987 seine Produktionskapazitäten mit dem Rest der Welt. Es beginnt mit einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg, um Eleganz und Kraft in einem Schluck zu vereinen. Nach einer 18-monatigen Reifung in Barriques und einer anschließenden zehnmonatigen Verfeinerung in der Flasche ist dies ein Rotwein, in dem sich die entscheidenden Cabernet-Nuancen mit den besonderen territorialen Merkmalen des Chianti Classico verbinden. Das Ergebnis ist ein Glas von absoluter Qualität, das für die wichtigsten und feierlichsten Anlässe gewählt werden sollte. Dies ist ein wirklich guter Cabernet.