Chianti Classico "Torre Alta" 2024 - Castellare

Name: Chianti Classico "Torre Alta" 2024 - Castellare
Brand: Castellare di Castellina
SKU: 8033803761214
Price: 21.1 EUR
Availability: InStock

sangiovese13,5%0,75 L

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Vitigno: sangiovese
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2024
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Mittagessen in der Familie
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso si evidenziano profumi floreali, note di frutta rossa, ribes, sentori di liquirizia e spezie dolci; al palato è rotondo, equilibrato, dal tannino presente ma ben integrato, persistente.

Abbinamenti

Accompagna grigliate di carne, primi piatti della tradizione, formaggi di media stagionatura.

Gereifter Käse

Vorspeisen mit fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Prodotto dalla storica azienda Castellare di Castellina, il Chianti Classico "Torre Alta" è ottenuto da uve sangiovese provenienti da vigne di oltre trent'anni di età, poste su terreni calcarei, a 450-500 metri sul livello del mare, un'esposizione particolarmente favorevole. La vinificazione avviene inizialmente in acciaio, a cui segue un affinamento di 7 mesi in barrique usate, prima dell'imbottigliamento.

Das Weingut Castellare di Castellina