Etna Rosato DOC “Rosato” 2020 - Terrazze dell’Etna

Terrazze dell'Etna

Etna Rosato DOC “Rosato” 2020 - Terrazze dell’Etna

16,08 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: nerello mascalese 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Optisch hat er eine rosige Farbe mit einigen violetten Reflexen. Das Geruchsspektrum zeigt fruchtige Düfte, insbesondere von Apfel und Pfirsich, die sich mit leicht balsamischen Noten abwechseln. Im Mund ist er schlank, lebendig, frisch und schmackhaft, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich ideal als Aperitif und begleitet Canapés und Snacks, die nach verschiedenen Rezepten und mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch und Gemüse, und er passt hervorragend zu Jakobsmuscheln mit Salbei.

Etna Rosato DOC “Rosato” 2020 - Terrazze dell’Etna: Weil es uns gefällt

Nerello Mascalese ist eine Traube, die für Nino Bevilaqua eine besondere Rolle spielt, so sehr, dass das Weingut Terrazze dell'Etna nicht zögert, sie in einer Rosé-Version anzubieten, die sich ideal für Aperitifs eignet. Die Nerello-Trauben werden in weißem Stahl vinifiziert, wo sie dann einige Monate lang reifen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Dieser "Rosato" DOC hat nun den Höhepunkt seiner Entwicklung erreicht und sollte daher ohne zu zögern entkorkt werden.

Weingut

Das Terroir des Ätna in Sizilien gehört zu den italienischen Weinbaugebieten, denen es in den letzten Jahren gelungen ist, Weine von großer Qualität zu erzeugen, die in der Lage sind, sich von Ernte zu Ernte auf hohem Niveau zu wiederholen ... Zum Factsheet des Weinguts