Etna Nerello Mascalese DOC "Cirneco" 2016 - Terrazze dell’Etna

Terrazze dell'Etna

Etna Nerello Mascalese DOC "Cirneco" 2016 - Terrazze dell’Etna

29,13 €

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Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: nerello mascalese 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Für das Auge ist er von intensiver rubinroter Farbe und ausgesprochen voll. In der Nase dominieren Noten von kleinen roten Früchten, die sich mit Gewürzen abwechseln. Am Gaumen ist er strukturiert, warm, weich, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Ideal zum Entkorken zu Hauptgerichten mit Fleisch und Wild. Perfekt zu einer Hasenkeule mit Wacholder.

Etna Nerello Mascalese DOC "Cirneco" 2016 - Terrazze dell’Etna: Weil es uns gefällt

Der Nerello Mascalese ist einer der typischsten und repräsentativsten Weine des Ätna-Terroirs und nimmt daher einen wichtigen Platz im Sortiment von Terrazze dell'Etna ein, einem Unternehmen, das seine Verbundenheit mit dem Gebiet zu einer seiner Stärken macht. Dieser Cirneco DOC ist zweifellos einer der elegantesten und raffiniertesten Ausdrücke, mit denen Nino Bevilaqua das Terroir durch diese große rote Rebsorte interpretiert und uns eine Flasche mit einem unglaublich weichen Geschmack schenkt. Nach der Mazeration und Gärung reifen die Trauben 12 Monate lang langsam in französischen Eichenfässern und nach der Flaschenabfüllung weitere 36 Monate. Erfreulich!

Weingut

Das Terroir des Ätna in Sizilien gehört zu den italienischen Weinbaugebieten, denen es in den letzten Jahren gelungen ist, Weine von großer Qualität zu erzeugen, die in der Lage sind, sich von Ernte zu Ernte auf hohem Niveau zu wiederholen ... Zum Factsheet des Weinguts