Spumante Metodo Classico Brut 2020 - Terrazze dell’Etna

Terrazze dell'Etna

Spumante Metodo Classico Brut 2020 - Terrazze dell’Etna

28,13 €

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Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Krustentiere

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine feine, lang anhaltende Perlage. In der Nase mineralische Noten und Feuerstein, ergänzt durch Noten von Brotkruste und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er elegant, cremig, mit einem frischen Geschmack, der durch eine ausgeprägte mineralische Ader unterstrichen wird.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit, wobei er eine Vorliebe für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte hat, auch roh. Er kann auch zu leicht gekochten Hähnchengerichten gereicht werden und schmeckt am besten zu Weichkäse wie Taleggio und Camembert.

Spumante Metodo Classico Brut 2020 - Terrazze dell’Etna: Weil es uns gefällt

Die Weinkellerei Terrazze dell'Etna achtet sehr auf die Wahrung der lokalen Traditionen des Ätna-Terroirs: Insbesondere die Schaumweinherstellung geht in diesem Gebiet bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts zurück, als der erzeugte Wein "Champagne Etna" genannt wurde; es ist daher nicht verwunderlich, dass Nino Bevilaqua neben Rot- und Weißweinen auch vier Metodo Classico-Weine präsentiert, die den Bräuchen der Vergangenheit entsprechen. Dazu gehört der Brut "Cuvée Brut", der dank seiner ausgeprägten Mineralität frisch und leicht zu trinken ist: ein Schaumwein, zu dem man kaum Nein sagen kann.

Weingut

Das Terroir des Ätna in Sizilien gehört zu den italienischen Weinbaugebieten, denen es in den letzten Jahren gelungen ist, Weine von großer Qualität zu erzeugen, die in der Lage sind, sich von Ernte zu Ernte auf hohem Niveau zu wiederholen ... Zum Factsheet des Weinguts