Oddero

Nizza DOCG 2022 - Oddero

21,10 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Nizza DOCG
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Frischer käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot, mit zunehmender Reife in Richtung Granatrot tendierend. Das Bouquet ist zunächst fruchtig und erinnert an rote Früchte, um sich dann zu bitterem Kakao, Kaffee und Gewürzen zu entwickeln. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, trocken und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Der Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vinchio d'Asti" kommt am besten zur Geltung, wenn er mit reichhaltigen Gerichten, rotem Fleisch und Weichkäse kombiniert wird. Ausgezeichnet mit Bagna Cauda.

Nizza DOCG 2022 - Oddero: Weil es uns gefällt

Die Gemeinde Vinchio gehört zu einem der am besten geeigneten Gebiete für den Anbau der Barbera-Rebe. Von dort stammen die Trauben, aus denen die Kellerei Oddero ihren Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vinchio d'Asti" gewinnt. Nach der Gärung reift er 18 Monate lang teils in Eichenfässern und teils in Barriques, bevor er im Frühjahr verschnitten und im Sommer abgefüllt wird. Er ist ausgewogen und harmonisch, sehr elegant und einhüllend.

Weingut

Die Weinkellerei Poderi e Cantine Oddero liegt wie eine natürliche Terrasse über den herrlichen Hügeln der Langhe im Piemont und baut seit jeher ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen an. Aus verschiedenen historischen Dokumenten geht hervor, dass die Weinberge und ... Zum Factsheet des Weinguts