ODDERO

Die Weinkellerei Poderi e Cantine Oddero liegt wie eine natürliche Terrasse über den herrlichen Hügeln der Langhe im Piemont und baut seit jeher ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen an. Aus verschiedenen historischen Dokumenten geht hervor, dass die Weinberge und Gehöfte schon vor 1700 im Besitz der Familie Oddero waren.
Heute ist das Weingut eine historische Marke unter den Barolo- und Barbaresco-Erzeugern und seit Generationen in männlicher Hand. Heute wird es von Mariacristina und Mariavittoria, den Töchtern von Giacomo Oddero, einer in der Langa-Region und darüber hinaus bekannten Persönlichkeit, geleitet. Die 35 Hektar Weinberge, von denen mehr als 16 mit Nebbiolo für den Barolo bepflanzt sind, verbinden altes Wissen mit modernen Techniken und verfolgen vor allem jeden Produktionsschritt mit Geduld und Beharrlichkeit, um einige der besten Weine des Langa-Gebiets herzustellen.
Da wir auf Parzellen in den besten Unterzonen und Crus der Appellationen Barolo und Barbaresco zählen können, ist die Unternehmensphilosophie im Weinberg einfach, aber rigoros: Wir respektieren die Natur, die Umwelt und das Ökosystem so weit wie möglich, um Trauben zu ernten, die die Essenz des Landes, aus dem sie stammen, verkörpern. Im Keller, rund um das ursprüngliche Hauptgebäude des Bauernhofs, das praktisch unverändert geblieben ist, befinden sich die neuen Produktionsanlagen, die 2015 gebaut wurden und mit den besten und modernsten Technologien für die Weinherstellung ausgestattet sind.
Vom Barolo bis zum Barbaresco, vom Dolcetto bis zum Barbera, vom Moscato d'Asti bis zu den Spirituosen werden auf diese Weise Etiketten lebendig, die die Töchter von mehr als zwei Jahrhunderten Geschichte sind: ein echtes und konkretes Beispiel dafür, wie man die Vergangenheit bewahren kann, um die Gegenwart aufzubauen und die Grundlagen für die Zukunft zu legen, dank der Achtung der Traditionen und dank der extremen Sorgfalt und kontinuierlichen Aufmerksamkeit, die den Weinbergen und den Weinen gewidmet wird.