Sicilia Nero d'Avola IGT "Contrada" 2019 - COS

Cos

Sicilia Nero d'Avola IGT "Contrada" 2019 - COS

33,15 €

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Sicilia IGT
Rebsorten: nero d'Avola 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase schöne Noten von kleinen roten Früchten, getrockneten Veilchen, Salzlake und Thymian. Am Gaumen ist er frisch, sehr fein und zeichnet sich durch eine große Ausgewogenheit und einen entschiedenen und anhaltenden Abgang mit Noten von Granatapfel aus.

Der ideale Begleiter für

Der "Contrada" von COS ist ein idealer Rotwein für die ganze Mahlzeit, um schmackhafte und komplexe Fleischgerichte zu begleiten. Braten, einschließlich Schweinefleisch.

Sicilia Nero d'Avola IGT "Contrada" 2019 - COS: Weil es uns gefällt

Bei der Verkostung des "Contrada" von COS entdecken wir, wie viel der Nero d'Avola auch mehrere Jahre nach der Ernte noch ausdrücken kann. Es handelt sich um einen Wein, der zwei Jahre in Eichenfässern reift, gefolgt von etwa sechs Monaten in Zementfässern und einem weiteren Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Sicilia IGT von seltener mediterraner Weite, überzeugend und einladend. Ein unübersehbares Rot.

Weingut

Im Jahr 1980 gründeten drei junge Freunde - Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti - die Weinkellerei COS und begannen damit eine Reise, die in den kommenden Jahren, wahrscheinlich ohne es zu wollen, den Weinbau nicht nur in Sizilien, ... Zum Factsheet des Weinguts