Vouvray Blanc "La Dilettante" 2023 - Domaine Breton

Domaine Breton

Vouvray Blanc "La Dilettante" 2023 - Domaine Breton

24,11 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Vouvray AOC
Rebsorten: chenin blanc 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet von weißfleischigen Früchten, Litschi, Apfel und Ananas, mit einer schönen Limettennote und einer großen mineralischen Stimme. Der Geschmack ist straff, sauber, seidig und würzig zugleich. Er bleibt mit Noten von Früchten und Zitrusfrüchten und einem langen, harmonischen Abgang zurück.

Der ideale Begleiter für

Dieser Chenin Blanc passt gut zu leichten Fisch- oder Gemüsevorspeisen und Hauptgerichten mit Meeresfrüchten. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Vouvray Blanc "La Dilettante" 2023 - Domaine Breton: Weil es uns gefällt

Der Vouvray Blanc 2015 "La Dilettante" von Domaine Breton stammt aus einer Parzelle in der Gemeinde Vouvray, im zentralen Teil des Loiretals. Die Trauben werden von Hand und in Kisten geerntet. Danach erfolgt die Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen in Holzkellern.

Weingut

Die Domaine Breton liegt im Herzen des Loiretals, zwischen Tours und Saumur. Es wurde 1985 von Catherine und Pierre Breton gegründet, die bereits nach 5 Jahren beschlossen, ihre Landwirtschaft vollständig auf biologische Prinzipien - mit Ecocert-Zertifizierung - und Biodynamik, zertifiziert ... Zum Factsheet des Weinguts