Saumur Champigny Blanc AOC "Clos de l’Echelier" 2015 - Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves

Saumur Champigny Blanc AOC "Clos de l’Echelier" 2015 - Domaine des Roches Neuves

75,35 €
Nicht vorrätig
  • Jahrgang: 2015
  • Bezeichnung: Saumur Champigny AOC
  • Rebsorten: chenin blanc 100%
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024
  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 83pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Frischer käse, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb mit kristallklarer Leuchtkraft. Die Intensität, mit der er die Düfte von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, Frühlingsblumen und die typischen Noten von Feuerstein offenbart, ist gut. Im Mund kommen Frische und Saftigkeit auf höchstem Niveau zum Ausdruck, mit einem vollmundigen und anhaltenden Schluck.

Der ideale Begleiter für

Ein Weißwein, der gut zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten passt, insbesondere zu Schalentieren und Lachs.

Saumur Champigny Blanc AOC "Clos de l’Echelier" 2015 - Domaine des Roches Neuves: Weil es uns gefällt

Dieser Saumur Champigny Blanc AOC "Clos de l'Echelier" aus dem Jahrgang 2014 ist ein Weißwein von seltener territorialer Zugehörigkeit. Er wird aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Cru mit seinen mineralreichen Böden von Hand geerntet werden, wo die Grundsätze des biologischen und biodynamischen Weinbaus angewandt werden. Der Wein wird in Edelstahl vergoren und ausgebaut, um die Aromen und die natürliche Frische des Geschmacks zu erhalten.

Weingut

In den Augen von Thierry Germain kann man die tiefe Leidenschaft für seine Arbeit und die bedingungslose Liebe zu seinem Land und seinen Reben erkennen. Man muss nur ein paar Stunden mit ihm in seinem Jeep verbringen, die Reben betrachten, ... Zum Factsheet des Weinguts

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