Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2021 - Rallo

Rallo

Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2021 - Rallo

21,10 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Sicilia DOC
Rebsorten: catarratto 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb. In der Nase zeigt er einen sehr angenehmen Duft von Zitrusfrüchten mit Dominanz von Grapefruit und Bergamotte, Pfirsich, weißen Blumen und rauchigen Noten.
. Am Gaumen ist er trocken, mit hervorragender Mineralität und schöner Frische, reichhaltig und mit hervorragender Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Auch als Aperitif passt er gut zu Hauptgerichten mit fettem Fisch und frischen oder leicht gereiften Käsesorten.

Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2021 - Rallo: Weil es uns gefällt

Beleda entsteht im Herzen der Weinberge von Rallo. Was einst ein kleines Stück Land war, wurde umstrukturiert und auf die heutige Größe erweitert: etwa 100 Hektar, von denen 68 mit Reben und 12 mit Ackerland bepflanzt sind, die alle biologisch bewirtschaftet werden. Ein exquisiter Catarratto, der nur in Stahltanks vinifiziert wird und vor der Freigabe kurz in der Flasche verfeinert wird. Ein Weißwein, der vielleicht das Juwel in der Krone der Produktion dieses Gebiets ist, so ausgewogen zwischen fruchtigen, blumigen und mineralischen Düften. Schon heute sehr gut, wird er auch in einigen Jahren noch überraschen, wenn er gut im Keller gelagert wird.

Weingut

Die Geschichte der von Diego Rallo in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1860, gegründeten Weinkellerei ist, gelinde gesagt, spannend.
Es handelt sich um eine Weinkellerei, die sich im Laufe der Jahrzehnte als eines der ... Zum Factsheet des Weinguts