Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2023 - Rallo

Beleda entsteht im Herzen der Weinberge von Rallo. Was einst ein kleines Stück Land war, wurde umstrukturiert und auf die heutige Größe erweitert: etwa 100 Hektar, von denen 68 mit Reben und 12 mit Ackerland bepflanzt sind, die alle biologisch bewirtschaftet werden. Ein exquisiter Catarratto, der nur in Stahltanks vinifiziert wird und vor der Freigabe kurz in der Flasche verfeinert wird. Ein Weißwein, der vielleicht das Juwel in der Krone der Produktion dieses Gebiets ist, so ausgewogen zwischen fruchtigen, blumigen und mineralischen Düften. Schon heute sehr gut, wird er auch in einigen Jahren noch überraschen, wenn er gut im Keller gelagert wird.