Der absolute Mythos Burgunds
Die Domaine de la Romanée-Conti, allgemein bekannt als DRC, ist der unbestrittene Gipfel der weltweiten Önologie. Mit einer Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, besitzt dieses legendäre Weingut Parzellen in den prestigeträchtigsten Grand Crus der Côte de Nuits. Sein Name leitet sich vom mythischsten Weinberg ab, La Romanée-Conti: 1,8 Hektar, die jährlich nur 5.000 Flaschen des begehrtesten Weins der Welt hervorbringen. Unter der inspirierenden Leitung von Aubert de Villaine bewirtschaftet die Domaine ihre Weinberge nach strengen biodynamischen Prinzipien, mit hoher Pflanzdichte, sehr geringen Erträgen und alten Reben, die tief in die kalkhaltigen Böden Burgunds eindringen.
Die erhabene Essenz des Terroirs
Jedes DRC-Etikett verkörpert die Quintessenz des Terroir-Konzepts. Von La Tâche (Monopol der Domaine) über Richebourg, Romanée-Saint-Vivant und Échézeaux bis hin zu Grand Échézeaux und Montrachet (der einzige Weißwein) ist jeder Wein eine transzendentale Interpretation des Pinot Noir und des Chardonnay. Die Weinbereitung folgt alten Prinzipien: spontane Gärung mit ganzen Trauben, schonende Pressung, Reifung in neuen französischen Eichenfässern mit minimalem Eingriff. Das Ergebnis sind Weine von unvergleichlicher Finesse, aromatischer Komplexität und Entwicklungsfähigkeit, die so selten und begehrt sind, dass sie nicht nur den Gipfel des Weinerlebnisses darstellen, sondern auch authentische Statussymbole und Investitionsobjekte sind.
