MULASSANO

Mulassano ist ein Stück Bargeschichte in Turin und darüber hinaus. Es befindet sich seit 1907 auf der Piazza Castello und ist für die Außen- und Innendekoration der Buvette, die goldenen Ornamente und den wertvollen Marmor bekannt. Die Bar wurde bald zu einem Bezugspunkt für alle Turiner, ohne jemals die Identität zu verlieren, die sie noch heute auszeichnet. Aus der Begegnung zwischen Amilcare Mulassano und dem Besitzer eines anderen historischen Cafés in Savoyen, Pietro Bordiga, entstand das Originalrezept des Mulassano Vermouth. Die gleichen Zutaten, die heute mit der gleichen Sorgfalt und Professionalität wie früher verarbeitet werden, machen diesen Wermut für die Mixologie und für den puren Genuss geeignet. 1925 übernahmen Angela und Onorino Nebiolo das Geschäft von der Familie Mulassano und begannen eine Reihe von Innovationen: Sie waren die ersten in Turin, die Toastbrot importierten. Aber das ist noch nicht alles: Im Inneren der Bar befindet sich eine Gedenktafel, die allein schon die historische Bedeutung des Ortes verdeutlicht. Auf der Gedenktafel steht: "1926 erfand Frau Angela Demichelis Nebiolo den Tramezzino". Es handelt sich also nicht nur um eine Bar, sondern um eine Institution, in der man selbst mit dem einfachsten Aperitif ein Stück Geschichte genießt.