VALLONE

"Unser Herz schlägt im Salento, wo der Weinbau fast so alt ist wie die Menschheit. Das Klima scheint aus der Liebe zu den Trauben geboren zu sein, und das Land, auf dem sie angebaut werden, ist anders. Unsere Weingüter sind die Schatztruhe der kostbaren Unterschiede, die unsere Reben zu einem unschätzbaren Erbe machen, das von Trockenmauern und unserer Leidenschaft verteidigt wird. Unsere Weine sind der Spiegel dieses Teils der Welt: in ihren Reflexionen kann man den einzigartigen Charakter sehen und das erfüllte Versprechen eines Geschmacks entdecken, der keinem anderen gleicht". Die Worte stammen von den beiden Eigentümerinnen dieses historischen apulischen Weinguts, Vittoria und Maria Teresa Vallone. Der Betrieb mit Sitz in Lecce umfasst die Provinzen Lecce und Brindisi mit drei verschiedenen Landgütern und einer großen Vielfalt an Kulturen, die von Olivenbäumen bis zu Gemüse und über 150 Hektar Weinbergen reichen. Ihr Motto sind die autochthonen Rebsorten dieses wunderschönen Landstrichs, des Salento: negroamaro, susumaniello, fiano und ottavianello. Das 1934 gegründete Unternehmen war schon immer mit der Herstellung von Qualitätsweinen verbunden, die mit ihrem Geburtsland identifiziert wurden und Apulien dank der persönlichen Etiketten, allen voran der legendären "Gratticiaia", in die Reihe der großen italienischen Weinbauregionen einreihen konnten.