BAGLIO DI GRÌSI

Das Weingut Baglio di Grìsi liegt in Sizilien, in der herrlichen Landschaft des Valle dello Jato, inmitten von sanften, mit Weinreben bewachsenen Hügeln, kleinen Familienbetrieben und antiken archäologischen Überresten. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Monreale, in der Provinz Palermo, und seine Weinberge erstrecken sich über etwa 400 Hektar auf sehr fruchtbaren Böden, die hauptsächlich lehmig und mergelig sind, mit Kalksteinanteilen. Dank des Zusammenflusses des Jato-Tals und des Belice-Tals und des besonderen pedoklimatischen Umfelds, das sich in den Weinbergen entwickelt, ist der Weinanbau im Baglio di Grìsi besonders begünstigt. Das sizilianische Unternehmen konzentriert sich hauptsächlich auf autochthone Sorten wie Nero d'Avola und Grillo, gefolgt von in der Region verbreiteten Sorten wie Syrah und Chardonnay.
Aus diesen Trauben entstehen besonders interessante Weine wie der Baglio di Grìsi Terre Siciliane "Ventu", eine Mischung aus Nero d'Avola, Syrah und Cabernet Sauvignon, und der Terre Siciliane IGT "Aria", ein intensiver und einnehmender Weißwein aus Chardonnay. Nicht zu verachten sind auch der Nero d'Avola und der Grillo der Terre Siciliane IGT, die Baglio di Grìsi in Reinheit anbietet, um Sorte und Terroir hervorzuheben. Weine von großer Persönlichkeit und territorialer Verbundenheit, aus Trauben, die in nachhaltiger und integrierter Landwirtschaft angebaut werden, ohne den Einsatz von Chemikalien im Weinberg und mit großem Respekt für das Rohmaterial im Keller.