BALBLAIR DISTILLERY
"Die Balblair Distillery wurde 1790 von John Ross gegründet und liegt im Norden Schottlands an der Küste des Dornoch Firth. Ursprünglich von einer Familie bis zum Ende des 19. Jahrhunderts betrieben, ist die Balblair Distillery heute im Besitz der Inver House Distillers, die sie nach vielen historischen Wechselfällen und häufigen Besitzerwechseln 1996 übernommen haben und damit ein neues Kapitel in der Geschichte dieser zeitlosen Brennerei aufgeschlagen haben.
Unter Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe und einer reinen, nicht verunreinigten Wasserquelle wird Whisky höchster Qualität destilliert und in Fässern aus feinstem Holz gereift. Auf diese Weise entstehen die Whiskys der Balblair Distillery, die nicht durch die Jahre der Reifung, sondern durch das Jahr, in dem der Whisky selbst stabilisiert wurde, gekennzeichnet sind, so dass jedes Balblair-Etikett die Essenz des jeweiligen Jahres in der Flasche zum Ausdruck bringt und all seine besten Eigenschaften hervorhebt. "
Unter Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe und einer reinen, nicht verunreinigten Wasserquelle wird Whisky höchster Qualität destilliert und in Fässern aus feinstem Holz gereift. Auf diese Weise entstehen die Whiskys der Balblair Distillery, die nicht durch die Jahre der Reifung, sondern durch das Jahr, in dem der Whisky selbst stabilisiert wurde, gekennzeichnet sind, so dass jedes Balblair-Etikett die Essenz des jeweiligen Jahres in der Flasche zum Ausdruck bringt und all seine besten Eigenschaften hervorhebt. "
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