Borgo del Tiglio

Nachdem Nicola Manferrari mit Anfang zwanzig sein Pharmaziestudium abgeschlossen hatte, war ihm schnell klar, dass er nicht für ein Leben hinter dem Ladentisch geeignet war, um - wie er sagt - Dosen zu verkaufen, eingepackt in einen weißen Kittel. So beschloss Nicola 1981, nur wenige Monate nach dem Tod seines Vaters, nachdem er die Leitung des kleinen Familienbetriebs mit fünf Hektar, davon drei Hektar Weinberge, übernommen hatte, sich endgültig dem Weinbau zu widmen und seinen Beruf als Apotheker aufzugeben. So entstand Borgo del Tiglio, heute ein Weingut mit etwa neun Hektar Weinbergen, die in drei verschiedene Weingüter aufgeteilt sind, die alle zur Appellation Collio gehören. Die Weinkellerei Borgo del Tiglio vinifiziert die Trauben jeder einzelnen Weinbergsparzelle separat und produziert hauptsächlich Weißweine - nicht zu vergessen den Rosso della Centa -, die für ihre Finesse, Komplexität und Ausgewogenheit bekannt sind und sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickeln können. Chardonnay, Malvasia, Sauvignon, Riesling und Friulano, aber auch Merlot und Cabernet Sauvignon: Inspiriert von der französischen Schule hat Nicola Manferrari schon immer edle Etiketten entworfen, ohne sich dabei von der aktuellen Mode beeinflussen zu lassen. Durch die sorgfältige Beachtung jeder noch so kleinen Nuance in der Kunst der Weinherstellung bieten die Flaschen mit dem Namen "Borgo del Tiglio" einzigartige und unvergleichliche organoleptische Eindrücke und garantieren stets ein Qualitätsniveau, das nur wenige andere Weine erreichen können.