CÀ DU FERRÀ

Cà du Ferrà ist das Ergebnis einer Liebesheirat zwischen Antonio Zoppi, der ursprünglich aus Bonassola stammt, und Aida Forgione, die aus Kampanien stammt und seit Generationen Weinbau betreibt. Kurz nachdem sie sich vor mehr als dreißig Jahren kennengelernt hatten, beschlossen die beiden, ihre jeweiligen Berufe aufzugeben und an die Riviera Ligure di Levante zu ziehen; hier wurden Antonio und Aida zu Winzern, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft in die Tat umsetzten. Im Laufe der Jahre kauften sie Häuser und Grundstücke in Bonassola und begannen mit dem Weinanbau, wobei sie sich an die Hänge wagten, die den ligurischen Weinbau so heroisch machen: So entstand im Jahr 2000 Cà du Ferrà, eine Weinkellerei und ein Agrartourismus, dessen Name sich auf den Dialektausdruck "Schmiede" bezieht, weil auf dem Gelände einst Pferde beschlagen wurden. In den letzten Jahren haben sich Antonio und Aida mit ihrem Sohn Davide zusammengetan, der nach seinem Jurastudium die Idee aufgegeben hat, Richter zu werden, und sich einem anderen bürgerlichen Engagement verschrieben hat: der Rückgewinnung seines Territoriums, in der Überzeugung, dass der Weinbau der richtige Weg ist, um es in den Vordergrund zu bringen. Von seiner Ankunft bis zur Freigabe der ersten Etiketten und der Bio-Zertifizierung der Weinberge war der Weg kurz, ebenso wie die Schaffung einer neuen Kellerei, die im April 2018 eingeweiht wurde. Heute ist Davide Coldiretti Giovani Impresa Provinzdelegierter von La Spezia, Mitglied der Enoteca Regionale della Liguria und Mitglied von Slow Food und leitet zusammen mit seinem Ehemann Giuseppe, dem Vertriebs- und Marketingleiter, das Familienunternehmen. Die Weinberge von Cà du Ferrà, die alle nach Süden ausgerichtet sind, erstrecken sich über 4 Hektar in 4 verschiedenen Gemeinden, Bonassola, Levanto, Vernazza und Riomaggiore, und umfassen somit auch das vom Nationalpark Cinque Terre geschützte Gebiet. Die Weinberge sind sortenreich, mit Vermentino, Albarola und Bosco unter den Weißweinen und Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo, Syrah, Granaccia und dem seltenen schwarzen Vermentino unter den Rotweinen.