CANTINA DEL TABURNO

Das Consorzio Agrario di Benevento, die Eigentümerin dieses schönen Betriebs in Foglianise in der Provinz Benevento, setzt sich seit Anfang des 20. Jahrhunderts für die Förderung der lokalen Landwirtschaft ein. Ein soziales Gefüge, das im Laufe der Jahrzehnte die vielen Krisen, die die Landwirtschaft nicht nur in Süditalien heimgesucht haben, nur schwerlich hätte bewältigen können. Ein sozialer Auftrag für eine Realität, die die typischen Rebsorten des Gebiets aufwertet, von Falanghina bis Greco, von Fiano bis Piedirosso und natürlich Aglianico, eine Rebsorte, die im Laufe der Jahrzehnte im weiten Gebiet von Taburno Besonderheiten von großem Interesse zum Ausdruck gebracht hat. Was an den Hängen des Monte Taburno entsteht, ist in der Tat ein tiefer und seidiger Wein, das Ergebnis der jahrhundertelangen Präsenz dieser außergewöhnlichen Rebe im Gebiet von Samnite.