CAPANNA
Die Weinkellerei Capanna befindet sich seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni und wurde von Giuseppe Cencioni in der Gegend von Montosoli, nördlich von Montalcino, gegründet und war eine der ersten Weinkellereien der modernen Ära des Brunello.
Bereits in den 1960er Jahren fĂĽllte er seine eigenen Weine ab und nach der Anerkennung des Brunello di Montalcino DOC im Jahr 1966 war Giuseppe einer der 25 GrĂĽnder des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Die Produktion von anfänglich einigen tausend Flaschen stieg mit der Anpflanzung neuer Weinberge und 1975 begann der Export des Brunello di Montalcino DOC nach Deutschland, in die Vereinigten Staaten, nach Kanada, in die Schweiz, nach Belgien, Holland, Japan, Österreich, Polen und Dänemark. Das Weingut Capanna wird nach wie vor ausschließlich familiär geführt, sowohl in agronomischer als auch in önologischer Hinsicht, in Zusammenarbeit mit dem Önologen Paolo Vagaggini.
Die Weinberge des Unternehmens, die sich alle im Gebiet von Montosoli befinden, liegen nördlich von Montalcino, aber mit einer südöstlichen Ausrichtung; das besondere Mikroklima in Verbindung mit den günstigen Eigenschaften des Bodens führt zur Herstellung von Weinen mit einer ausgezeichneten Struktur, aber immer mit guter Säure, elegant und fruchtig.
Ab den 1960er Jahren wurden zusätzlich zu den bestehenden Weinbergen neue Sangiovese-Weinberge gepflanzt, so dass das Weingut heute insgesamt 20 Hektar umfasst. Im Laufe dieser langen Zeit haben sich die Weinberge durch die sorgfältige Auswahl der besten Sangiovese-Klone und der alten Sorten des weißen Muskatellers sowie durch die Einführung neuer agronomischer Verfahren zur Verbesserung des Ökosystems im Weinberg und der Qualität des Endprodukts spezialisiert. Das Unternehmen produziert alle Herkunftsbezeichnungen, die im Gebiet von Montalcino vorkommen, wie Brunello di Montalcino DOCG, auch Riserva, Rosso di Montalcino DOC, Moscadello di Montalcino DOC, auch Vendemmia Tardiva und Sant'Antimo DOC, zusätzlich zu zwei Weinen mit der Bezeichnung Toscana IGT, extra natives Olivenöl, Grappa aus Brunello und Moscadello.
Die Produktion von anfänglich einigen tausend Flaschen stieg mit der Anpflanzung neuer Weinberge und 1975 begann der Export des Brunello di Montalcino DOC nach Deutschland, in die Vereinigten Staaten, nach Kanada, in die Schweiz, nach Belgien, Holland, Japan, Österreich, Polen und Dänemark. Das Weingut Capanna wird nach wie vor ausschließlich familiär geführt, sowohl in agronomischer als auch in önologischer Hinsicht, in Zusammenarbeit mit dem Önologen Paolo Vagaggini.
Die Weinberge des Unternehmens, die sich alle im Gebiet von Montosoli befinden, liegen nördlich von Montalcino, aber mit einer südöstlichen Ausrichtung; das besondere Mikroklima in Verbindung mit den günstigen Eigenschaften des Bodens führt zur Herstellung von Weinen mit einer ausgezeichneten Struktur, aber immer mit guter Säure, elegant und fruchtig.
Ab den 1960er Jahren wurden zusätzlich zu den bestehenden Weinbergen neue Sangiovese-Weinberge gepflanzt, so dass das Weingut heute insgesamt 20 Hektar umfasst. Im Laufe dieser langen Zeit haben sich die Weinberge durch die sorgfältige Auswahl der besten Sangiovese-Klone und der alten Sorten des weißen Muskatellers sowie durch die Einführung neuer agronomischer Verfahren zur Verbesserung des Ökosystems im Weinberg und der Qualität des Endprodukts spezialisiert. Das Unternehmen produziert alle Herkunftsbezeichnungen, die im Gebiet von Montalcino vorkommen, wie Brunello di Montalcino DOCG, auch Riserva, Rosso di Montalcino DOC, Moscadello di Montalcino DOC, auch Vendemmia Tardiva und Sant'Antimo DOC, zusätzlich zu zwei Weinen mit der Bezeichnung Toscana IGT, extra natives Olivenöl, Grappa aus Brunello und Moscadello.
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