CASALPRIORE

Casalpriore ist ein Bauernhof, der 1987 von der Familie von Gabriele Ronzoni erworben wurde. Der antike landwirtschaftliche Betrieb in Stiolo di San Martino in Rio in der Provinz Reggio Emilia wird nach der biologischen Methode geführt und hat eine jahrhundertealte Weinbautradition. Die großen Keller mit ihren Weinvasen in dem Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert zeugen von einer bedeutenden Weinbau- und Weinerzeugungstätigkeit mit jahrhundertealten Ursprüngen. Das Gebiet, in dem wir Casalpriore finden, liegt an der Grenze zwischen den Provinzen Modena und Reggio Emilia und zeichnet sich durch Schwemmlandböden aus, die für den Anbau der in der Region Reggio sehr verbreiteten Rebsorten Lambrusco Salamino und Ancellotta sowie von Lambrusco di Sorbara und Oliven geeignet sind. Es gibt also alle historischen, kulturellen und natürlichen Elemente, die eine Qualitätsproduktion begünstigen, die das Wesen der Berufsgebiete der Region wiedergibt.