CHÂTEAU CERTAN DE MAY

"Das Château Certan de May, dessen vollständiger Name Château Certan de May de Certan lautet, liegt im Departement Gironde und gehört zur AOC Pomerol. Wir befinden uns in Frankreich, in jenem kleinen Gebiet des Bordeaux-Weinbaugebiets westlich von Saint-Émilion, das heute als eines der wichtigsten im gesamten Bordeaux-Gebiet gilt. Der Name des Anwesens ist mit der Familie verbunden, die es gegründet hat und vermutlich schottischen Ursprungs ist. Im Laufe der Jahrhunderte ging das Château von Familie zu Familie über, bis es 1925 von der Familie Barreau-Badar, den heutigen Besitzern, erworben wurde. Heute wird das Château Certan de May von Jean-Luc Barreau mit Sorgfalt und Leidenschaft geführt und ist eines der interessantesten Weingüter seiner Appellation. Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von etwa fünf Hektar. Die Rebsorten verteilen sich auf 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon, wobei die Pflanzen ein Durchschnittsalter von etwa 40 Jahren haben und Trauben von hervorragender Qualität liefern. Die Weinberge wurzeln in einem Unterboden, der hauptsächlich aus Lehm und Kies besteht. Sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg wird mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit gearbeitet, wobei darauf geachtet wird, nicht zu verschwenden, was die Natur im Laufe des Jahres geschenkt hat. Das Ergebnis dieser Philosophie sind exzellente Weine, die in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vinifiziert und anschließend in neuen oder gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut werden.
Elegant und strukturiert, konzentriert auf die Frucht und reich an Tertiäraromen, sind die Weine von Château Certan de May keineswegs gewöhnliche, sondern angenehme und begehrte Etiketten, die unter anderem ein gutes Alterungspotenzial garantieren. "