COMPAGNIE DES INDES
Die Compagnie des Indes ist die Idee von Florent Beuchet, der Rumliebhabern und -experten eine echte Reise in die Welt des Rums bieten wollte.
Die Compagnie des Indes, die heute für ihre breite Palette an Etiketten bekannt ist, fügt ihren Produkten weder Zusatzstoffe noch Zucker zu; sie sind das Ergebnis einer begrenzten Auswahl von Einzelfässern oder sorgfältigen Mischungen, die einen einzigen gemeinsamen Nenner haben: den ursprünglichen Charakter und die Qualität jedes einzelnen Landes.
Compagnie Des Indes konzentriert sich daher auf den authentischen Geschmack des Rums und hebt seine individuellen Eigenschaften hervor. Angefangen bei den fruchtigen karibischen und lateinamerikanischen Rumsorten über die traditionellen jamaikanischen Rumsorten bis hin zu verschiedenen Einzelfässern aus Indonesien, Fidschi oder Guadeloupe - ein unvergleichliches Erlebnis. Die Rums der Compagnie Des Indes werden daher mit großer Sorgfalt und Eleganz hergestellt; die Idee dazu geht auf die ehemalige East India Company zurück, die im 17. und 18. Jahrhundert Rums aus fernen Kontinenten importierte. Auf die gleiche Weise hat Florent, der große Fähigkeiten als Selektor und Raffineur bewiesen hat, die besten Qualitäten des Rums identifiziert und sie dann in Europa verfügbar gemacht.
Dazu gehören zum Beispiel der Single Cask Rum "Jamaica Hampden", einer der besten Vertreter des jamaikanischen Rums, und der Blended Rum "Veneragua".
Der erstgenannte Rum ist 9 Jahre alt und das Ergebnis einer sehr langen Gärung mit einheimischen Hefen in kupfernen Brennblasen; der letztgenannte Rum hingegen ist 13 Jahre alt und das Ergebnis einer kleinen Charge von 5 Fässern aus Nicaragua und Venezuela - ein komplexer und angenehm gewürzter Rum von unbestrittener Qualität, den man nicht verpassen sollte.
Die Compagnie des Indes, die heute für ihre breite Palette an Etiketten bekannt ist, fügt ihren Produkten weder Zusatzstoffe noch Zucker zu; sie sind das Ergebnis einer begrenzten Auswahl von Einzelfässern oder sorgfältigen Mischungen, die einen einzigen gemeinsamen Nenner haben: den ursprünglichen Charakter und die Qualität jedes einzelnen Landes.
Compagnie Des Indes konzentriert sich daher auf den authentischen Geschmack des Rums und hebt seine individuellen Eigenschaften hervor. Angefangen bei den fruchtigen karibischen und lateinamerikanischen Rumsorten über die traditionellen jamaikanischen Rumsorten bis hin zu verschiedenen Einzelfässern aus Indonesien, Fidschi oder Guadeloupe - ein unvergleichliches Erlebnis. Die Rums der Compagnie Des Indes werden daher mit großer Sorgfalt und Eleganz hergestellt; die Idee dazu geht auf die ehemalige East India Company zurück, die im 17. und 18. Jahrhundert Rums aus fernen Kontinenten importierte. Auf die gleiche Weise hat Florent, der große Fähigkeiten als Selektor und Raffineur bewiesen hat, die besten Qualitäten des Rums identifiziert und sie dann in Europa verfügbar gemacht.
Dazu gehören zum Beispiel der Single Cask Rum "Jamaica Hampden", einer der besten Vertreter des jamaikanischen Rums, und der Blended Rum "Veneragua".
Der erstgenannte Rum ist 9 Jahre alt und das Ergebnis einer sehr langen Gärung mit einheimischen Hefen in kupfernen Brennblasen; der letztgenannte Rum hingegen ist 13 Jahre alt und das Ergebnis einer kleinen Charge von 5 Fässern aus Nicaragua und Venezuela - ein komplexer und angenehm gewürzter Rum von unbestrittener Qualität, den man nicht verpassen sollte.
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