CONTERNO FANTINO

Claudio Conterno und Guido Fantino waren sich schon immer bewusst, dass Tradition, agronomisches Wissen, önologisches Know-how und die Exzellenz des Terroirs zur Herstellung von Weinen höchster Qualität führen. Aus dieser Überzeugung heraus wurde 1982 die Weinkellerei "Conterno Fantino" gegründet, die heute über knapp dreißig Hektar Weinberge in Monforte d'Alba verfügt, die sowohl im Besitz als auch gepachtet sind. Die Weinbereitungs- und Reifungsanlagen der Weinkellerei wurden vor kurzem renoviert, wobei der historische, ausdrucksstarke Ansatz konsequent beibehalten wurde, so dass die gesamte Palette der "Conterno Fantino"-Etiketten stets durch eine komplexe, reichhaltige und ganzheitliche Prägung der Frucht gekennzeichnet ist. Die Rebzeilen werden biologisch bewirtschaftet, und die reinen, hochwertigen Trauben bringen ebenso hervorragende Weine hervor: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay werden auf traditionelle Weise verarbeitet, wobei - natürlich vor allem bei den Rotweinen - eine lange Reifung im Holz und eine ebenso lange Verfeinerung im Glas bevorzugt wird. Auf diese Weise entstehen Flaschen, die das Ergebnis einer bedingungslosen Liebe zu ihrem Land sind, oder besser gesagt, Weine, wie die der Kellerei "Conterno Fantino", die als direkte Folge des Respekts für alte Produktionsmethoden betrachtet werden können, dank derer ausdrucksstarke und kräftige önologische Ergebnisse erzielt werden, die aber gleichzeitig auch elegant, raffiniert und kostbar sind.