DOMAINE GRAMENON

Le Domaine Gramenon liegt in Montbrison sur Lez, nördlich von Avignon, im Herzen von Südfrankreich. Das Weingut wurde 1978 von Philippe Laurent und Michèle Aubéry-Laurent erworben. Der ursprüngliche Kern des Weinguts umfasst 12 Hektar hervorragender alter Rebstöcke. Im Laufe der Zeit kamen weitere Weinberge in Vinsobres und Valréas hinzu, wodurch sich die Gesamtfläche auf 26 Hektar erhöhte. Von Anfang an wurden die Weinberge nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet, die als einzige Möglichkeit angesehen werden, Trauben in perfekter Harmonie mit der Umwelt zu erzeugen, und heute ist der Betrieb biodynamisch (Demeter) zertifiziert. Auch im Weinkeller ist der Eingriff des Menschen auf ein Minimum beschränkt, wobei die Spontangärung und die einheimischen Hefen verwendet werden. Die Weine werden ohne Filtration und mit einem sehr geringen Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.