DOMAINE GUY AMIOT ET FILS

Die Domaine Guy Amiot et Fils wurde im Jahr 1920 gegründet. Heute sind wir in der dritten Generation, die die Tätigkeit mit großer Leidenschaft und im Namen der Tradition fortsetzt. Die Weinberge des Weinguts wurden in den 1920er und 1930er Jahren gepflanzt und stellen heute ein unschätzbares Erbe alter Rebstöcke dar, die zwar von Natur aus wenig produzieren, aber aufgrund der aromatischen Konzentration der Trauben von großem Wert sind. Sie werden in Parzellen angebaut, die fast alle als Gran Cru oder 1er Cru in Montrachet, einer der berühmtesten Appellationen der Côte de Baume, klassifiziert sind. Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet repräsentieren 5 der 7 weißen Grand Crus des Burgunds. Die angebauten Rebsorten sind klassische Burgundersorten: Chardonnay und Pinot Noir, die hier zum Ausdruck kommen und Weine von höchstem Niveau hervorbringen.