DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVY

Das Weingut Puligny produziert einige der besten Weißweine der Welt. Der Weinberg, auf dem fast 50 % der als Premier Cru klassifizierten Climat-Weine angebaut werden, liegt auf einer Höhe zwischen 220 und 385 Metern und ist durch die Berge perfekt vor Westwinden geschützt. Die Böden sind reich an Steinen und Kieseln, die die Wärme speichern und zu große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht vermeiden, was die feine aromatische Eleganz der Weine von Puligny begünstigt. Das Weingut von Jean Louis Chavy hat eine lange Geschichte. Sie entstammt der 1820 von ihrem Gründer Charles gegründeten Linie. Das Weingut verfügt über ein außergewöhnliches Erbe von 6,5 Hektar Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von über 50 Jahren, die alle in den besten Lagen liegen. Die Weine von Jean-Louis Chavy sind raffiniert, elegant, komplex und haben ein gutes Alterungspotenzial.