DOMAINE SÉVERIN ET GILLES CHOLLET

Die Domaine Chollet verdankt einen Großteil ihrer erfolgreichen Geschichte Roland Chollet und seiner Frau Simone. Aus dem Nichts heraus gründeten die beiden in Pouilly-sur-Loire das Weingut. Der erste Wein der Familie Chollet kam 1960 auf den Markt und läutete eine lange Reihe von Auszeichnungen und Medaillen ein. Später, im Jahr 1980, trat Gilles, der Sohn von Roland, aktiv in das Familienunternehmen ein. Vater und Sohn entdeckten dank dieser neuen Partnerschaft neue Terroirs und erwarben auch weitere Grundstücke. Gilles übernahm dann Ende der 80er Jahre endgültig die Leitung des Unternehmens von seinen Eltern. Zunächst zusammen mit seiner Frau Valérie und später auch mit der Unterstützung seines Sohnes Séverin, verlieh er dem Familienweingut neuen Glanz, indem er im Einklang mit der Zeit und unter voller Berücksichtigung des Terroirs und der Natur arbeitete.