ERSTE + NEUE

Südtirol ist eine der am wenigsten ausgedehnten Weinbauregionen Italiens mit nur 5300 Hektar für die Weinproduktion. Dank ihrer besonderen geografischen Lage, die es ihr ermöglicht, verschiedene Klimazonen zu durchqueren, kann sich diese Region jedoch mit vielen Facetten präsentieren. Das Gebiet um den Kalterer See, nur wenige Kilometer von der Stadt Bozen entfernt, ist eines der geeignetsten Weinbaugebiete in ganz Südtirol. Hier ist das Unternehmen Erste + Neue angesiedelt, das mit seiner Geschichte einen wirklich wichtigen Teil der Wirtschaft dieses Gebiets darstellt. Sie wurde 1986 gegründet und ist das Ergebnis des Zusammenschlusses der Cantina Sociale di Caldaro "Erste" und der Nuova Cantina Sociale di Caldaro "Neue", die beide seit Anfang 1900 in der Region tätig sind. Ein wahrhaft fruchtbarer Zusammenschluss, bei dem rund 400 Winzer ihre Trauben an die Erste + Neue liefern, die auf einer Gesamtfläche von rund 230 Hektar zwischen dem Kalterer See und dem Fuß des Monte Mendola angebaut werden. Es werden sowohl einheimische Sorten wie Lagrein, Schiava und Gewürztraminer als auch internationale Sorten wie Pinot Noir, Chardonnay, Merlot und Cabernet angebaut. Die Arbeiten im Weinberg und im Keller werden täglich mit größter Sorgfalt durchgeführt, denn das Ziel des Unternehmens ist es, die Geschichte jedes einzelnen Gebiets zu erzählen, indem es in den Kontext des vergangenen Jahres und der angebauten Trauben gestellt wird. Jährlich werden etwa 1.400.000 Flaschen produziert, eine Synthese aus Innovation, Tradition und Begeisterung, die in vier verschiedene Linien mit insgesamt etwa dreißig Etiketten unterteilt sind: Zu den Spitzenweinen gehören der Cabernet Sauvignon "Puntay" 2012, der vom Gambero Rosso mit dem renommierten "Tre Bicchieri" ausgezeichnet wurde, und der Moscato Rosa Vendemmia Tardiva. Feine und elegante Flaschen, eine lebendige und vibrierende Darstellung eines Terroirs, das die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Verbraucher befriedigen kann.