FALKENSTEIN

Der Falkenstein entstand aus dem Wunsch von Franz und Bernadette Pratzner, die 1989 beschlossen, sich ausschließlich dem Weinbau zu widmen. Franz Pratzner, ein wortkarger, aber ideenreicher Winzer, kümmert sich liebevoll um seine Weine, als wären sie Kinder, jedes mit einem anderen Charakter. Er begleitet sie im Weinkeller, wählt mit großer Leidenschaft den richtigen Weg, um ihr volles Potenzial zum Ausdruck zu bringen, und begleitet dann ihren Entwicklungsprozess, bis sie reif genug sind, um für sich selbst zu stehen. Seine Frau Bernadette bevorzugt den Kontakt mit der Natur und verbringt die meiste Zeit mit der Pflege der Weinberge an den Hängen des Sonnenbergs bei Naturns: 12 Hektar Reben, trockene Böden und alte Felsen, die sich trotz der schwindelerregenden Steigungen zwischen 600 und 900 Metern über dem Meeresspiegel für den Weinbau eignen.