FRANCOIS PEYROT
Seit der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts - um genau zu sein seit 1956 - werden die Cognacs des Hauses François Peyrot jeden Tag mit größter Hingabe hergestellt, die Frucht eines "savoir-faire", das seit Jahrzehnten von Generation zu Generation, von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Sie sind das Ergebnis von Leidenschaft, harter Arbeit und Beharrlichkeit sowie der Liebe zu ihrem Land und ihrer Arbeit.
Die 25 Hektar Weinberge, auf denen die Trauben für die Cognacs geerntet werden, liegen in der Gemeinde Jarnac, in der Grande Champagne 1er Cru de Cognac", und werden mit größtem Respekt für die Umwelt, die Natur und das Ökosystem angebaut, wobei die Qualität der Quantität vorgezogen wird. Zwischen den Rebzeilen ist die Leidenschaft für den Weinbau die treibende Kraft hinter jeder Entscheidung, und obwohl man nie auf die modernsten Technologien des Sektors verzichtet, werden die agronomischen Praktiken auf sorgfältige und umsichtige Weise angewandt, wobei man zuerst an die Flora und Fauna denkt und den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln kategorisch ausschließt.
Der Weg vom Weinberg in den Keller ist kurz, und jeden Tag wird alles, was früher oder später unter dem Namen "François Peyrot" in Flaschen abgefüllt wird, genauestens kontrolliert, "erschaffen und erzogen", als wäre es ein Kind. Im Halbdunkel und in der Luftfeuchtigkeit scheint die Essenz des Holzes, die mit verdampftem Alkohol imprägniert ist, fast der "Duft der Engel" zu sein: So entsteht das Geheimnis einzigartiger und unnachahmlicher Cognacs, deren Düfte durch das unfehlbare Geschick des "Maitre de chai", des Kellermeisters, gemeistert werden.
Neben den Cognacs stellt Maison François Peyrot auch Fruchtliköre, Pineau de Charentes, Punchy und Cocktail, sowie Weine und Früchte in Verbindung mit Cognac her. Eine Produktpalette für alle Geschmäcker und alle Anlässe: ausgezeichnete Angebote, die gleichzeitig immer den höchstmöglichen Qualitätsstandards entsprechen.
Die 25 Hektar Weinberge, auf denen die Trauben für die Cognacs geerntet werden, liegen in der Gemeinde Jarnac, in der Grande Champagne 1er Cru de Cognac", und werden mit größtem Respekt für die Umwelt, die Natur und das Ökosystem angebaut, wobei die Qualität der Quantität vorgezogen wird. Zwischen den Rebzeilen ist die Leidenschaft für den Weinbau die treibende Kraft hinter jeder Entscheidung, und obwohl man nie auf die modernsten Technologien des Sektors verzichtet, werden die agronomischen Praktiken auf sorgfältige und umsichtige Weise angewandt, wobei man zuerst an die Flora und Fauna denkt und den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln kategorisch ausschließt.
Der Weg vom Weinberg in den Keller ist kurz, und jeden Tag wird alles, was früher oder später unter dem Namen "François Peyrot" in Flaschen abgefüllt wird, genauestens kontrolliert, "erschaffen und erzogen", als wäre es ein Kind. Im Halbdunkel und in der Luftfeuchtigkeit scheint die Essenz des Holzes, die mit verdampftem Alkohol imprägniert ist, fast der "Duft der Engel" zu sein: So entsteht das Geheimnis einzigartiger und unnachahmlicher Cognacs, deren Düfte durch das unfehlbare Geschick des "Maitre de chai", des Kellermeisters, gemeistert werden.
Neben den Cognacs stellt Maison François Peyrot auch Fruchtliköre, Pineau de Charentes, Punchy und Cocktail, sowie Weine und Früchte in Verbindung mit Cognac her. Eine Produktpalette für alle Geschmäcker und alle Anlässe: ausgezeichnete Angebote, die gleichzeitig immer den höchstmöglichen Qualitätsstandards entsprechen.
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