GIRATEMPO

Die Kneipe Giratempo ist eine Realität, die in der richtigen Familie geboren wurde, der Familie Bottero. Sicherlich erwacht gerade jetzt ein gewisses Interesse an handwerklich gebrautem Bier, aber es ist unbestreitbar, dass die Leidenschaft für Bier in diesem Fall vom Vater an die Tochter weitergegeben wurde, von Lelio Bottero, einem großen Bierexperten, an seine Tochter Paola.
Das Giratempo Pub befindet sich in der Provinz Cuneo, in Sant'Albano di Stura, und an seinen Tischen kann man nicht nur Burger genießen, die nur aus ausgewählten lokalen Lebensmitteln hergestellt werden, sondern auch handwerklich gebraute Biere. Für die Herstellung des Bieres werden Moscato-Trauben verwendet, um leichte und frische Getränke zu erzeugen. Die vorgeschlagenen Biere stammen nicht aus alten Rezepten, sondern sind neu, originell und experimentell. Unter den angebotenen Bieren finden wir Lelio, das seinen Namen von dem Gründer der Familie Bottero hat, es ist ein Blondes, das aus Gerstenmalz und Hopfen gewonnen wird.
Das Nimbus, das aus dem vergorenen Most von Moscato-Trauben gewonnen wird; dann Albina, ein Weißbier, dem bei der Gärung Orangenschalen und Koriander zugesetzt werden; und schließlich Yule, ein dunkles Bier mit Kaffee- und Kakaonoten.