HEINER SAUER
"Das Weingut Heiner Sauer liegt in der Pfalz, einer Region im Südwesten Deutschlands, deren sonnenverwöhnte Landschaft von sanften, mit Reben bewachsenen Hügeln, fruchtbaren Ebenen, malerischen Dörfern, alten Burgen und Schlössern geprägt ist. Als größtes zusammenhängendes Weinbaugebiet Deutschlands ist die Pfalz das Rieslinggebiet schlechthin: Mit 5455 Hektar ist sie seit 2008 das größte Rieslinggebiet der Welt. Für Weinliebhaber ist dies eine einzigartige Region, deren Weinbautraditionen bis zu den Römern zurückreichen, die erstmals Reben in diese milde Ecke Deutschlands brachten.
Früher gehörten Spitzenrieslinge aus der Mittelhaardt, dem nördlichsten Weinanbaugebiet der Pfalz, zu den teuersten und begehrtesten Weinen der Welt und wurden zur Eröffnung des Suezkanals 1869 angeboten. Heute setzen die Nachfahren der ehemaligen Winzer diese Tradition fort und gewinnen Preise beim Mundus Vini, dem Best of Riesling und anderen renommierten Weinwettbewerben.
Neben dem Riesling stechen die regionalen Sorten Saint Laurent und Muskateller, die internationalen Sorten Chardonnay und Merlot sowie der ganz besondere Regent, ein rotbeeriger Hybrid aus europäischen und amerikanischen Sorten, hervor. Auch das 1987 gegründete Weingut Sauer kann auf eine lange Tradition zurückblicken: Alle Vorfahren der heutigen Eigentümer waren im Weinbau tätig. Alle Vorfahren der jetzigen Eigentümer waren im Weinbau tätig. Der Betrieb, der schon immer eine natürliche Landwirtschaft betrieben hat, arbeitet heute nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft, die das Land, den Boden und die Reben respektiert, mit dem Ziel, der Individualität der erzeugten Weine den richtigen Wert zu verleihen.
Die aromatische Palette der Weine des Weinguts Sauer ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis und wird zweifellos die hervorragende Weinszene der Pfalz bereichern, die sicherlich gut bestückt ist und alle Geschmäcker befriedigen kann.
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Früher gehörten Spitzenrieslinge aus der Mittelhaardt, dem nördlichsten Weinanbaugebiet der Pfalz, zu den teuersten und begehrtesten Weinen der Welt und wurden zur Eröffnung des Suezkanals 1869 angeboten. Heute setzen die Nachfahren der ehemaligen Winzer diese Tradition fort und gewinnen Preise beim Mundus Vini, dem Best of Riesling und anderen renommierten Weinwettbewerben.
Neben dem Riesling stechen die regionalen Sorten Saint Laurent und Muskateller, die internationalen Sorten Chardonnay und Merlot sowie der ganz besondere Regent, ein rotbeeriger Hybrid aus europäischen und amerikanischen Sorten, hervor. Auch das 1987 gegründete Weingut Sauer kann auf eine lange Tradition zurückblicken: Alle Vorfahren der heutigen Eigentümer waren im Weinbau tätig. Alle Vorfahren der jetzigen Eigentümer waren im Weinbau tätig. Der Betrieb, der schon immer eine natürliche Landwirtschaft betrieben hat, arbeitet heute nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft, die das Land, den Boden und die Reben respektiert, mit dem Ziel, der Individualität der erzeugten Weine den richtigen Wert zu verleihen.
Die aromatische Palette der Weine des Weinguts Sauer ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis und wird zweifellos die hervorragende Weinszene der Pfalz bereichern, die sicherlich gut bestückt ist und alle Geschmäcker befriedigen kann.
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