MASSERIA FRATTASI

Die Masseria Frattasi ist ein Stück kampanische Geschichte, die bis ins Jahr 1576 zurückreicht. Wir befinden uns am Fuße des Monte Taburno, in Montesarchio, in der Provinz Benevento, um genau zu sein: Hier, rund um die imposante, aus weißem Kalkstein erbaute Masseria aus dem 18. Jahrhundert, winden sich die Rebzeilen vor allem von Falanghina und Aglianico, aber auch von Coda di Volpe, Greco und Fiano, und schließlich von Cabernet Sauvignon, wenn wir die internationalen Sorten betrachten. Die firmeneigenen Weinberge, die in unterschiedlichen Höhenlagen von 380 Metern über dem Meeresspiegel bis hin zu fast tausend Metern liegen, erstrecken sich derzeit über eine Fläche von etwa zwanzig Hektar und werden nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet, wobei alle Praktiken absolut nachhaltig sind und nur geringe Auswirkungen auf die Umwelt haben. In einem für den Weinbau besonders geeigneten Gebiet, in dem sich die kalten Winde der Berge mit den Meeresbrisen des Tyrrhenischen Meeres verbinden, werden die Reben noch nach dem System der Etrusker angebaut, die Bäume als Stützen für die Reben verwendeten.
Die Masseria Frattasi ist seit jeher im Besitz der Familie Cecere Clemente, die heute von Beniamino und Pasquale geleitet wird. In diesem Rahmen ist sie seit fast fünf Jahrhunderten ununterbrochen in Betrieb. In der Kellerei, die über tausend Quadratmeter groß ist, finden Sie die modernsten Technologien zur Weinherstellung, die immer mit dem größten Respekt vor den ältesten Traditionen des Gebiets angewandt werden.
Mit einer jährlichen Produktion von etwa 180 Tausend Flaschen, angefangen bei Weinen wie "Kapnios" und "Caudium" bis hin zu "Iovi Tonant" und "Donnalaura", über Spumanti und Passiti, ist der große Verdienst der Kellerei "Masseria Frattasi" unbestreitbar, die die Hartnäckigkeit hatte, die Reben und die Weine des Gebiets aufzuwerten und zu fördern, die alle die Frucht der tiefsten Verbindung sind, die der Mensch mit seiner Heimat und seinen Ursprüngen herstellen kann.