MICHELE CALÒ

Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Calò befindet sich im Salento, einer Region, die reich an Geschichte, Kultur und Traditionen ist. Der Salento war schon immer ein Land des Austauschs, der Kontakte zwischen Ost und West, Nord und Süd; hier entstand die große architektonische Epoche des Barocks, die mit ihren zahlreichen Adelspalästen, verzierten Portalen und Kirchenfassaden die Begegnung verschiedener Kulturen zum Ausdruck bringt. Aus diesem Land, dessen Stolz auf seine Geschichte zurückgeht, entstehen die einzigartigen Weine der Familie Calò, mit einer starken Persönlichkeit und im Einklang mit dem Gebiet. In der Tat hat sich Michele Calò dank eines Weinbaus, der sich der Aufwertung der Produkte seines Landes widmet, immer als einer der ersten Erzeuger von Qualitätsweinen im Salento hervorgetan, und heute, viele Jahre nach der Gründung des Unternehmens, sind es seine Weine, die in die großen Märkte wandern, die es wert sind, sie aufzunehmen, von Tuglie in der Provinz Lecce über ganz Italien bis hin zum Rest der Welt; dies ist auch das Verdienst von Fernando und Giovanni Calò, die mit der gleichen Leidenschaft wie ihr Vater derzeit mit Hingabe die verschiedenen Aktivitäten des Weinguts verfolgen. Im Weingut Calò sind die historischen Sorten wie Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Verdeca seit jeher die Grundlage der Produktion: Sorten mit starker Persönlichkeit, für bedeutende und elegante Weine, die in der Lage sind, intensive Emotionen zu wecken. Die Weinberge des Unternehmens, die sich in den günstigsten Lagen der Gemeinden Tuglie, Alezio, Parabita und Sannicola befinden, stehen auf Böden mit unterschiedlichen Eigenschaften, die den Weinen unglaublich vielfältige Nuancen verleihen und feine Trauben hervorbringen, die dann mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. Die Familie Calò widmet sich mit großer Leidenschaft einem Beruf, dem des Winzers, der so alt und doch so modern ist; ein Beruf, der es verstehen muss, die besten Traditionen mit neuen Erkenntnissen zu verbinden und verschiedene Sorten zu kombinieren, um ein perfektes Produkt in Bezug auf Geschmack, Farbe und Duft zu erhalten.