Das nördliche Piemont ist ein Gebiet, das in den letzten Jahren aus önologischer Sicht immer mehr Interesse auf sich gezogen hat. Umgeben von den Bergen des benachbarten Aostatals zeichnet es sich ebenfalls durch heroischen Weinbau, Terrassierung, niedrige Erträge und hohe Aromakonzentrationen aus. Bis vor kurzem drohten diese Weine in Vergessenheit zu geraten, doch dank des wiedererwachten Interesses an den autochthonen Rebsorten haben sich in letzter Zeit neue Weingüter etabliert, die sich zu den historischen Erzeugern von Carema rot und Erbaluce weiß gesellen. Eines davon ist das junge Weingut Monte Maletto, das Gian Marco Viano gehört. Nach seinen Erfahrungen mit Dazero Vini suchte Viano, der seine ersten Schritte in der Welt des Weins als Sommelier in renommierten Sternerestaurants machte, nach finanzieller Unterstützung, um einige verlassene Weinberge wieder zu beleben. Danach übernahm er die Leitung eines kleinen Weinbergs und erlernte mit Hilfe und Anregungen lokaler Erzeuger nach und nach die Grundlagen der Führung eines Weinguts und der Herstellung von Qualitätsweinen. Zusammen mit Maurizio Curto besitzt er heute einen halben Hektar Weinberge in Carema und eine weitere Parzelle in der Gemeinde Parella, auf der Erbaluce angebaut wird. Derzeit werden zwei Weine produziert: der Erbaluce di Caluso "Vecchie Tonneau", frisch und mineralisch, und der "Battito del Maletto", zukünftiger Carema DOC, 95% Nebbiolo und 5% Ner d'Ala, produziert in sehr begrenzten Mengen, balsamisch, intensiv, reich an Nuancen.
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