NAVY ISLAND RUM

Die Navy Island Rum Company hat ihren Namen von der kleinen tropischen Insel Navy Island, die in der Nähe von Port Antonio an der Nordostküste Jamaikas liegt.
Navy Island wurde bereits im 18. Jahrhundert von der britischen Royal Navy genutzt, daher der vielsagende Name.
Eine lokale Legende besagt, dass die Insel nach einem hitzigen Pokerspiel, bei dem Rum der Protagonist war, in Anwesenheit eines Hollywood-Stars abgetreten wurde.
Die Insel ist eine der faszinierendsten in der Karibik und daher ein idealer Ort, um einen großartigen jamaikanischen Rum zu inspirieren.
Navy Island wurde 2016 in den Niederlanden von Jacco Kroon ins Leben gerufen, der seine große Leidenschaft für jamaikanische Rumsorten mit starkem und intensivem Charakter nutzte und beschloss, auf der Grundlage seiner Erfahrung die besten kleinen Brennereien auszuwählen, die in der Lage sind, hochwertige Rumsorten für Blends zu liefern.
Die Eigenschaften müssen jedoch gemeinsam sein und sich durch höchste Qualität auszeichnen: Die Destillation erfolgt ausschließlich in kleinen Chargen, in kleinen Mengen, in Pot Stills nach lokaler Inseltradition und wird dann für die von Navy Island Rum ausgewählten Blends verwendet.
Die Wahl dieser handwerklichen Destillationsmethode führt zu vollmundigen, hocharomatischen Rumsorten, die vom Blender sorgfältig zu wahrem Ruhm gemischt werden. Es geht vielmehr darum, die richtige Tonart zu finden, um die einzelnen Persönlichkeiten hervorzuheben und die Kontraste zu glätten - eine mühsame Arbeit, die zu den großartigen Produkten geführt hat, die wir kennen. Zu den Flaggschiffen der Navy Island Destillerie gehört der XO Reserve, eine berühmte Mischung ausgewählter jamaikanischer Rumsorten, sowie der Navy Island Navy Strength, eine Mischung aus 11 verschiedenen Rumsorten, die in kleinen Chargen destilliert werden.

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